Петербург приглашает туристов проникнуться гастрономической культурой
С 1 по 30 ноября 2016 года в городе на Неве пройдет первоначальный в истории Санкт-Петербургский ресторанный фестиваль, сообщила TourSuper.RU пресс-служба СПб ГКУ «ГТИБ».
Лучшие заведения города предоставят гостям возможность отведать свои самые лучшие блюда – посредством сет-меню, предлагаемых по фиксированной стоимости. Специально для фестиваля рестораны-участники разрабатывают программы, включающие в себя мастер-классы, мероприятия для детей, особые детские меню, а также выставки, конкурсы и многое-многое другое.
С момента своего основания Санкт-Петербург сделался не только столичным городом, но и своеобразным законодателем моды в культуре, зодчеству, а также в искусстве высокой кухни. Самые известные и талантливые европейские искусника того времени,приезжая в Санкт-Петербург, привозили с собой свои традиции и технику приготовления блюд. Лучшие кока Франции, Италии, Германии творчески перерабатывали старинные рецепты русской кухни, благодаря чему многие классические русские блюда обрели утончённое европейское звучание. Позднее влияние петербургской кухни стало распространяться по всей территории России, внося разнообразность в гастрономические традиции различных регионов страны.
Сегодня мир высокой кухни Петербурга по-прежнему – одинешенек из самых интересных в России. История, традиции, кулинарные эксперименты, воздействие крупных европейских мастеров – все это создает уникальную по составу и качеству комбинацию, мозаику вкусов и манеров.
