Slow Food становится гастрономической «фишкой» Каталонии

65 каталонских ресторанов получили признание Интернациональной ассоциации медленной еды (Slow Food), сообщило агентство по туризму самоуправления. Диплом KMO («ноль километров»), который выдает ассоциация, означает, что ресторан использует для приготовления своих блюд необыкновенно местные и экологически чистые продукты.

Движение Slow Food выступает за крепкое, сбалансированное и качественное питание в противовес так называемой «быстрой еде» (Fast Food). С любым годом движение набирает все больше сторонников и последователей в разных краях мира.

Ранее TourSuper.RU сообщал, что в Барселоне откроется первый «тихий» отель.