Новая «фишка» Монако — биоогороды на крышах и террасах
Весной 2016 года Джессика Сбараглия основала компанию «Земля Монако» — старт-ап, посвященный сельскому хозяйству. Годом запоздалее поверхность, возделываемая в Монако, составляла 1400 кв.м, – один из самых вящих городских участков в мире. И это, действительно, небывалый вклад жительницы в экологическое развитие города.
Площадь Монако мене 2 кв. км. – это махонькое Княжество с одной из самых больших плотностью населения. У швейцарки Джессики Шабараглии, какая является резидентом с 2010 года, родилась замечательная идея: а отчего бы не создать оазис зелени на всех плоских крышах, балконах, террасах домов Княжества.
В 2016 году молодая женщина открыла страничку на перрону crownfunding с запросом на финансирование проекта. Проект нашел столько ответов, что уже через два месяца она собрала 25000 евро на свой проект, какой она окрестила «Земля Монако». Сразу же открылся первый огород, площадью 30 кв. м, в саду Фонда Альбера II, в огороде вырастают местные фрукты и овощи, цветы и травы — оливки, апельсиновые деревья, фиалки. Параллельно Джесика разрабатывает экономическую модель и бизнес-план своего предприятия. Она создала примечательные кухонные огороды, за поддержание которых берется фиксированная годовая сумма. Немало большие земельные участки сдаются в аренду (за деньги или корзины с фруктами и овощами). Благодаря усердию и энтузиазму, «Земля Монако», площадью 1400 кв. м, является одной из самых вящих в мире частных территорий, используемой в аграрных целях.
Также с молодой горожанкой трудятся отели Monte-Carlo Bay, многочисленные школы и учреждения. Для звездного шефа отеля Monte-Carlo Bay Марселя Равана Джессика создала органический биоогород, в каком можно проводить мастер-классы, пикники, познавательные лекции для детей. Популярный ландшафтный дизайнер Жан Мус, спроектировавший иконический сад Тур Одеона, также попросил Земли Монако расшибить огород, в котором бы летали пчелы и бегали куры несушки…
В мае огород площадью 250 кв. м сделался официальным поставщиком овощей и фруктов Центральной Больницы Принцессы Грейс. Но фантазия Джессики не утихла. В Монако не содержат скот, но есть черепахи в Океанографическом музее. Произведя разбор, оказалось, что их экскременты обладают качествами сравнимыми с экскрементами овец. Их навоз используется для удобрения огородов.
В апреле урожай проекта «Земли Монако» продается на воскресном базаре (среда, пятница). Туристы имеют возможность попробовать новые продовольствие, букеты овощей, всевозможные ароматы, микрозелень.
Читайте в блоге TourSuper.RU: Кения — это сафари!
